Eldrimner arrangerar kurs i hantverksbageri i Mariefred

Intresset är stort för nybörjarkursen i hantverksbageri som h?lls i Mariefred p? Annas Hembageri, 9-10 november. Kursen är fullsatt!
Eldrimner är kursarrangör och Anna Schweitz p? Anna Hembageri lär ut konsten att baka hantverksmässigt. P? kursen f?r deltagarna lära sig grunderna i riktig hantverksbakning med b?de jäst och surdeg – hur man startar och underh?ller en surdeg. Det kommer att bakas matbröd och kaffebröd med ekologiska r?varor och mjöl utan tillsatser.
Annas Hembageri kan det här med bakning. Bageriet prisades med en guldmedalj, tv? silvermedaljer och en bronsmedalj p? SM i Mathantverk 2014.
Media hälsas välkommen till Annas Hembageri under kursdagarna!
Karta

Kontaktperson: Anna Schweitz, 0159-318 18

Eldrimner
är ett nationellt resurscentrum för mathantverk. Vi förmedlar kunskap, ger stöd och inspiration till mathantverkare i hela Sverige, i starten s?väl som i utvecklingen av företaget. Eldrimner hjälper dig som är företagare genom r?dgivning, kurser, studieresor, utvecklingsarbete och erfarenhetsutbyte, allt för att mathantverket ska blomstra. Hos oss är företagarna med och formar verksamheten.är Sveriges nationella resurscentrum för mathantverk. Vi hjälper mathantverkare i starten och i utvecklingen av företagen. Vi ger r?d och stöd, inspirerar och förmedlar kunskap. Hos oss är företagarna med och formar verksamheten.
Mathantverk
skapar unika produkter med smak, kvalitet och identitet som industrin inte kan ta fram. Det är en varsam förädling av i huvudsak lokala r?varor och i liten skala. Detta ger produkter utan onödiga tillsatser och som g?r att sp?ra till sitt ursprung. Kännetecknet för mathantverk är att människohanden är närvarande genom hela produktionskedjan. Mathantverk lyfter fram och utvecklar traditionella produkter för konsumenten av idag.0000Skicka som e-post
Share this

Authors
Top