?pen g?rd – Hele verden liker lam!

Hele verden liker lam!
Hele verden liker lam! I alle verdensdeler og i alle religioner spiser man lam. Kom, smak og l?r p? ?pen g?rd p? Geitmyra matkultursenter for barn s?ndag 20. oktober.
Lam har en karakteristisk og lett gjenkjennelig smak, og av lam kan man lage uendelig med retter. Man kan bruke s? ? si hele dyret ? til og med hodet! P? ?pen G?rd blir det anledning til ? smake p? lammeretter fra forskjellige deler av verden: India, Kroatia, Marokko, Somalia, Kina og Voss. Du kan ogs? l?re hvordan du parterer et helt dyr og l?re hvilke deler av kj?ttet som passer best til hva.
?Lam og sau er fantastiske husdyr. De spiser gress, ville urter og buskas, og hjelper oss ? ta vare p? kulturlandskapet og artsmangfoldet. Samtidig gir sauene og lammene oss noe av det mest smakfulle kj?ttet som finnes?, sier Andreas Viestad, faglig ansvarlig ved Geitmyra matkultursenter for barn.
Arrangementet er ?pent for alle og alle aktivitetene er gratis. Arrangementet varer fra 13.00 ? 16.00.
?pen g?rd muliggj?res med st?tte fra Sparebankstiftelsen DNB og arrangeres i forbindelse med ?KOSLO, en hel uke med fokus p? ?kologi i Oslo.

Geitmyra matkultursenter for barns visjon er “Vi skal bidra til at s? mange barn og unge som mulig blir glade i mat som gj?r dem godt.” Dette arbeidet gj?r vi gjennom skoleundervisning, fritidskurs, barnehager, ?pen g?rd-arrangementer, nettportal med undervisningsopplegg og nasjonal spredning av informasjon om matkulturelle temaer. Vi underviser barn og unge om matopprinnelse, b?rekraftig dyrking og forbruk, helse, smak og matlaging.

Authors

Related posts

Top